只是这个过程可能用时比较长,得需要水先蒸发才能熬出油来,但这样熬出来的油会异味比较少,并且过滤凝固之后,会呈现雪白色,像是冰淇淋一样。
不过现在时间已经不早了,熬油的事情还是放在下午来做。
陆宁将这些肥肉和板油处理好,开始做饭。
黄鲫鱼已经杀好处理干净了,黄鲫鱼和淡水鲫鱼一样,也很适合用来煮汤喝。
陆宁现在锅中下入几小块肥肉,煸出油脂出来,再加入处理好的黄鲫鱼,放两块姜进去,将鱼煎至两面金黄之后再加入水。
季庭泷恰好端着清洗过的益草进厨房,瞧见在灶台前掌勺的人是陆宁瞪大了眼睛。
他今天是活见了鬼了吗?
又或者是妻主这次落水被水鬼附了身?
陆宁往汤里加了勺盐,瞧见一脸惊恐的看着她的季庭泷语气无奈:“将益草给我。”
“哦,哦。”季庭泷将手中的益草递给了陆宁,眨着那双大眼睛惶恐的和自家兄长对视,总觉得自己是不是在做梦。
“去将桌子搬到院子里去,待会儿午饭就在院子里吃。”陆宁指挥着季庭泷这个傻孩子做事。
这孩子还真是被他兄长保护的很好,傻的可爱。
“是。”季庭泷点点头,出了厨房。
这灶火烧得旺,不多时,绿油油的益母草在锅中翻滚了起来,厨房中弥漫着鱼汤加上淡淡草药的香味。
鱼汤可以出锅了。
屋外的张春闻见这像鱼汤但又不是寻常鱼汤的味道也有些馋了,更别提年龄还小的季庭泷。
离了京城之后,他再也没有闻见过这么香的鱼汤了。
哪怕他的妻主现在身体里真的住了个鬼,他也认了。
不过......
季庭泷眨巴着眼,往厨房看去。
能够做出这样香的饭食的鬼,应该也不会是恶鬼吧?
“先试试味。”陆宁用小碗盛了一碗递到了季庭雪面前。
季庭雪望着眼前雪白飘着淡淡绿叶的鱼汤有些无措。
他垂下眸子摇了摇头。
“妻主和客人都还没有吃,我怎么能先......”
陆宁将碗往他手中一塞,又做出一副没好气的样子说:“我让你试试味道怎么那么多的话呢,赶紧喝完告诉我咸淡。”
季庭雪措不及防手中被塞了一个碗。
他捧着碗有些慌张。
“妻主,我......”
“叫你喝个汤怎么这么麻烦,是要我来喂?”陆宁嗓音拔高了些。
“多谢妻主。”
季庭学摇摇头,捧着粗瓷碗,吹了吹小口的喝起来。
香暖的鱼汤入口,让他的整个身体都舒服了起来。
自从离开京城,他再也没喝过这样好喝的鱼汤了。
而这样好喝的鱼汤竟然是出自他妻主陆宁之手。
季庭雪再一次怀疑,眼前这个人,真的是他的妻主陆宁吗?
“味道如何?”陆宁欣赏着发愣的美人发问。
“好喝。”季庭雪冲着陆宁勾了勾嘴角。