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加过水淀粉的蟹黄酱逐渐变得浓稠起来,这时候林小凡拿出盐罐子,放入一勺盐。

蟹黄酱不需要加其他的调料,不然会影响蟹黄的鲜美。

眼看着酱汁煮的差不多了,林小凡重新起锅烧水煮面条。

煮面条的空档,他走到前院摘下几颗翠绿的小青菜。

眼看着队伍越变越短,估孟海瑶那边快结束了。

他将青菜摘洗干净,放到面条里煮软。

面条煮好之后,盛出来装到碗里。

然后在面条上面淋上刚刚的蟹黄酱,铺上几片小青菜。

一碗香气扑鼻的蟹黄面就做好了。

林小凡将蟹黄酱和面条充分地搅拌,使得每一根面条都能沾染到蟹黄酱。

他端着碗,走到客厅,这时候孟海瑶那边也全部弄完了。

“哇!是蟹黄面!”孟海瑶伸出手,迫不及待地接过林小凡手中的面碗。

“筷子呢?”孟海瑶刚想吃,才发现没有筷子。

林小凡解释道:“我刚准备把碗放下,再去拿筷子!”

“我去拿,你等着!”

说着,孟海瑶屁颠屁颠地跑去厨房拿筷子。

“给!”她递给林小凡一双筷子。

林小凡接过筷子以后,就看见孟海瑶大口大口地吃起蟹黄面来。

看着孟海瑶大快朵颐的样子,他心里忍不住跳出一个念头:谁从小接受淑女教育来着?

“嗯嗯!林小凡你这手艺完全可以开饭店了,我之前去首都的大饭店都没有你做的好吃!”

孟海瑶一边大口吃面一边毫不吝啬地夸赞。

谁听夸奖不开心,林小凡闻言笑起来:“夸张了啊!咱顶多就是一个家常水平,跟别人那种专业的没法比,不过我们这边的螃蟹都是野生的,可能味道上有一点点区别!”

孟海瑶直点头,野生的螃蟹就是鲜美。

那些养殖的都没有螃蟹味。

听到她说好吃,林小凡也挑起一注面放入嘴里。

油脂香包裹着面条,吃到嘴里沙沙的,每一口都能吃到蟹黄,鲜美可口。

唯一美中不足的是挂面没有什么劲道,如果换成手擀面味道肯定会更好。

“对了,你知道我今天收了多少斤生蚝吗?”孟海瑶故意卖了个关子。

林小凡嚼完口中的面,猜测道:“五百斤?”

孟海瑶伸出食指摆一摆,意思是没猜对。

林小凡继续猜测:“七百斤?”

眼看着他猜的数目太保守,估计正确答案要被他猜到猴年马月去了。

孟海瑶直接公布最终答案:“一千五百斤!”

多少?

“一千五百斤?”

这可真是让林小凡吃了一惊。

村里的老人这么有战斗力的吗?

很快他想到了一个新问题,那就是这么多生蚝他们要怎么运输?

之前他背着五十斤生蚝,跋山涉水地来到旌安市把生蚝卖给山河大酒店。

可现在一千五百斤怎么运到旌安市?

这可真是让人头痛。

孟海瑶看着林小凡的神色微变,也意识到了这个问题。

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