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我从长长的走廊通过，朝操作间走去，每个包间的门都是关着的，可是也不知道是不是心里作用，我总觉得包间里有人。
刚回到操作间我就接到了方经理的电话。
“小林，今天是特殊日子，好好准备，千万不要大意。其他的菜品就不需要了，今晚只需要一道菜，血米饭，血要新鲜的鸡血，我都给你准备好了，现杀现用！”
我寻思着，今天也不是什么年节，一扭头，就看见操作间的角落里，一个竹箩筐里果然有一只活鸡。
方经理咳嗽了一声，沉道：“小林，宰鸡的时间一定要卡紧了，日夜交替的时候，也就是晚上十二点整，一分不能多，一分不能少，数字变成00:00的时候，你朝西而立，对着鸡脖子抹下第一刀，用盆接好血，等一会上菜的时候，每碗饭上淋满鸡血。”
我一听就吓坏了，白米饭淋鸡血？生鸡血？这是什么吃法？活人有这么吃饭的吗？
方经理解释道：“咱们国家民俗多种多样，他们那个地方的人，就喜欢这种吃法，你别管那么多，照做就是！”
我想起心中的疑虑，不免有些为难，忍不住开口道：“方经理，我听说咱们这个饭店......”
不等我说完，方经理就打断道：“别听外面的人胡说，什么事也没有。对了，小林，我听说你的梦想是参加厨神大赛，成为厨神？这可是含金量很高的比赛啊，这样，你的工作要是做的好，我介绍徐田给你认识，你该听说过他的名号吧？”
这话一下子刺入了我的神经，徐田？那可是上届厨神大赛的卫冕冠军，真正的厨神，我心中最佩服的偶像！要是能得到他指点一二，我的专业技术不知道要提高几个档次呢！
我心痒难耐，立即把一切诡异之事抛到脑后，惊喜的应道：“好，方经理你放心吧，我一定好好干！”
挂断电话，我又看了一眼那只活鸡，也不知道是不是被关了太久，有些萎靡不振，眼睛半睁半开，见我靠近，也没半点反应。我敲了一下筐子，它还是不动，像是快要死了。
我也不管那么多了，找了个盆，面西而放，取来宰鸡的刀摆放好，一切准备就绪，就等时间到来。
我作为厨师，杀鸡宰鱼这种事常做，并不觉得难下手。等时间差不多了，我将鸡拎了出来，盯着时间准备动手。
说来也怪，起初这只鸡一直闭着眼睛，半死不活，等时间刚到，我就要动手的时候，它猛地睁大了双眼，死死的瞪着我，看得我心里一惊。
但时间不允许我多想，我忙不迭的一刀对着鸡脖子就斩了下去。
鲜红的血液从脖颈处流出来，淌进盆子里。那鸡终于有了反应，努力扑腾着翅膀，想要挣扎出去。等放完了血，我将鸡丢在地上，准备去烧水拔毛。
可我一转身，忽然听见背后出现大的动静，我回头一看，顿时惊吓出了一身冷汗。那只被我放完血的鸡，居然跳了起来，忽闪着翅膀朝外跑去了。